野菜を主食に。
VEGE&meは、
生産者様の汗と愛情が詰まった新鮮な野菜を、チョップドサラダ一皿に込めてお届けします。
現代の忙しい毎日に「野菜を主食にできる手軽な選択肢」を提供し、
小さな店舗から始まる大きな愛の輪を、日本中に広げていくことをお約束します。
サラダへのこだわり1
規格外野菜の活用
市場には、味や鮮度は変わらないのに、大きさや形が少し違うだけで出荷されず、廃棄されてしまう野菜があります。畑の片隅に行き場を失った野菜たちを、私たちは大切に使いたいと考えています。規格外野菜を積極的に取り入れ、食べやすいチョップドサラダにすることで、野菜本来のおいしさをそのまま毎日の食卓へお届けします。
サラダへのこだわり2
食べやすさへの工夫
VEGE&meのサラダは、野菜を小さく細かく刻んだチョップドスタイル。野菜とドレッシングがやさしく混ざり合い、ひと口ごとにバランスよく味わえます。食べにくさを感じにくく、最後まで心地よく楽しめるよう工夫しました。毎日の食事に、無理なく取り入れられるサラダをお届けします。
サラダへのこだわり3
農家さんとの直接仕入れ
VEGE&meで使う野菜の多くは、市場を通さず農家さんから直接仕入れています。採れたての新鮮な野菜を届けてもらえるのは、顔の見える関係があるから。私たちは、お客様にも農家さんにも寄り添う存在でありたいと考えています。直接仕入れを行うことで、品質はそのままに、サラダを日常に取り入れやすい価格でお届けします。
